千里傳香梅花肉片經典盤
紓解年節大魚大肉油膩感,清爽肉片,搭配水道之鄉黑麻油傳香千里,回味無窮。
食材(一人份)
梅花肉片 1盒
蔥花 少許
蒜泥 少許
水道之鄉黑麻油 2大匙
醬油 2大匙
做法
料理時間10分鐘
1. 蔥切細末
2. 取一碗倒入醬油與「水道之鄉黑麻油」混合,製成醬料。
3. 將肉片放入滾水內川燙,撈起放入盤中。
4. 灑上蔥花及醬料,加以盤飾,美味上桌。
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